Der Rotwein Blauer Burgunder, Jahrgang 2007 des Weinguts Fritz Salomon – Gut Oberstockstall wurde 2010 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Wagram in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubingranat, zart unterockert. Einladendes Waldbeerkonfit, reife Kirschen, feine Kräuterwürze unterlegt, ein Hauch Orangenschalen. Saftig, elegant, süße rotbeerige Frucht, feine Tannine, bleibt gut haften, feinwürziger Nachhall, hat Potenzial, vielseitiger Speisenbegleiter.
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