Der Rotwein Tempranillo El Circo »Volatinero«, Jahrgang 2021 des Weinguts Grandes Vinos y Vinedos wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Tempranillo aus der Region Carinena
Verkostungsnotizen
Reife Frucht im Duft, vorneweg Schwarzkirsche, Pflaumen, Nougat, Veilchen und Lakritze. Setzt am Gaumen saftig und geschmeidig an, die präsente Säure und Noten von Sauerkirsche sorgen für Kontrast, die Gerbstoffe sind griffig, leicht grünlich belegt, wenig Gaumenfrucht, verbindet reife und kernige Komponenten. Spielt seine Stärken bei Tisch aus zu kräftigen Schmorgerichten.
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