Der Süß- und Dessertwein Chardonnay Ausbruch Essenz, Jahrgang 2001 des Weinguts Hammer Wein Rust wurde 2004 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftigeres Gelbgold, in der Nase noch sehr verschlossen, zart kräuterwürzig, am Gaumen vielschichtiger Fruchtschmelz, wirkt dank einer gut integrierten Säure fast filigran, Zitrusfrüchte im Finish, bleibt gut hängen.
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