Der Rotwein Südtirol Cabernet DOC Riserva Mumelter, Jahrgang 2015 des Weinguts Kellerei Bozen wurde 2017 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, sattes Rubin. Intensive, ansprechende Nase mit satten Noten nach dunklen Ribiseln, Brombeeren und Rosen. Am Gaumen viel saftige Frucht, Cassis und Brombeere, entfaltet sich mit geschliffenem, dichtem Tannin, im Finale sehr geschmeidig.
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