Der Rotwein Koelenhof 1679 Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018 des Weinguts Koelenhof Winery wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Der schöne Duft erinnert an geschmolzenes Kerzenwachs, kalte Holzkohle, dunkle Beerenfrucht wie Heidelbeere und Cassis. Der Gaumen ist konzentriert und zeigt noch mehr von der rauchigen Holzkohle sowie warme, konzentrierte Frucht. Die Tannine sind dicht, reif und bilden einen stabilen Rahmen für die ganze Frucht. Der Abgang ist weich und lang.
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Klipheuwel Rd
7605 Stellenbosch
Südafrika
www.koelenhof.co.za
