Verkostungsnotizen
Die leichte Hefenote verbindet sich mit Apfel, Aprikose und Birne, auch etwas zitrische Anklänge sind dabei, etwas Kreide. Betont trocken und saftig am Gaumen in einer kompakten Struktur, kalkig, mineralisch, pur, reduziert, auf alles Überflüssige wird verzichtet. Landwein de luxe.
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