Der Rotwein Cabernet Sauvignon Grand Crue, Jahrgang 2007 des Weinguts Wandraschek Weinmanufaktur wurde 2009 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Kremstal in Österreich.
Verkostungsnotizen
kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, violette Reflexe. In der Nase mit feiner Kräuterwürze und Edelholznote unterlegte reife Zwetschkenfrucht, zart nach Cassis und Honig, attraktives Bukett. Am Gaumen elegant, feinwürzig, saftige Herzkirschenfrucht, präsentes, gut eingebundenes Tannin, angenehmes Säurespiel, angenehme Röstaromen im Abgang, mineralischer Nachhall, sehr gutes Entwicklungspotenzial.
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