Der Süß- und Dessertwein Rerum Recioto della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2018 des Weinguts Sartori di Verona wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinviolett. Offenherzige und duftende Nase, nach Veilchen, Brombeeren, frisch angeschnittenem Pfirsich, Kirsch-Sirup. Zeigt sich am Gaumen mit reichlicher Süße und feinem Spiel, ausgewogen und mit tänzelnder Säure, animiert zum nächsten Schluck.
Mehr zum TastingDunkles, klares Rubin mit Granatreflexen. An der Nase duftend nach reifen Pflaumen, Cassis und Rumtopf im Nachhall zart nach Lakritze. Spannt sich samtig über die Zunge, mit zartem Schmelz, viel eingekochte Frucht und prägnante Süße, im Abgang ein wenig üppig.
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