Der Weißwein »Holzfass« Chardonnay trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Schlossmühlenhof wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zu Birne und Reneklode kommen holzwürzige Aromen, etwas Rauch und feuchte Blätter. Der Holzausbau schafft auch am Gaumen Struktur, klare Kontur mit süßlichem Extrakt, für Ausgewogenheit sorgt die präsent Säure. Wieder reife Birne und auch Würze, kulinarischer Typ.
Mehr zum Tasting