Der Sekt »Sans Dosage Prestige« Silvaner brut nature, Jahrgang 2019 des Weinguts Sektkellerei Höfer wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Dezent und Rauch im Duft, Kräuterwürze mit gelber Steinfrucht, malzige Noten, frisch gebackenes Sauerteigbrot. Am Gaumen mit Schmelz und Würze, dezent malzig und nussige Anklänge, reifer Apfel, Grapefruit, lebendiges feines Mousseux, feiner Säurenerv, kulinarisch vielseitig.
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