Der Rotwein Le Serre Nuove Bolgheri DOC, Jahrgang 1997 des Weinguts Ornellaia wurde 2004 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Bolgheri in Italien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges, leuchtendes Rubingranat, zarte Randaufhellung, ganz dezent unterockert, in der Nase verhalten, zarte Zwetschkenanklänge, feine süße Datteln, am Gaumen elegant, mittelgewichtig, die Tannine sind gut integriert, etwas Kakao, Schokoschmelz, trocknet im Finish den Gaumen gut ab, sehr guter Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting