Verkostungsnotizen
Weichselkirsche und Thymian, etwas Holz, reintönige Überreifenoten. Am Gaumen mit Druck aus seidigem Gerbstoff, vor allem weich und füllig, (eisen-)mineralisch getragen, Amaronetypisch kräftiger Alkohol im Hintergrund. Gelungener Amarone, der sich als Essensbegleiter zu kräftigen Gerichten wie Ochsenschwanz anbietet.
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