Der Rotwein Valbuena 5º, Jahrgang 2009 des Weinguts Tempos Vega Sicilia wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
Verkostungsnotizen
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Tasting vom 27.04.2017: Ulrich Sautter
Der erste Jahrgang ohne Malbec. Entwickelte Nase, etwas Feige, fast schon malzig, führt am Tisch zu Diskussionen über Oxidation. Scheint im Glas aber eher frischer zu werden. Sehr cremig im Ansatz, langsam Druck aufbauender mürb-körniger Gerbstoff, der Alkohol am oberen Ende des Harmoniefensters, aber die Frucht ist viel präsenter als im Duft, kraftvolle Abgangswürze mit Noten von Kräutern, Schokolade und frisch geröstetem Kaffee. Trockener, aber nicht trocknender Hintergrund.
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Tasting vom 09.07.2015
