Der Weißwein Bernard Fouquet Domaine des Aubuisières Cuvée de Perruches Vouvray, Jahrgang 2020 des Weinguts Bernhard Fouquet - Domaine Des Aubisieres wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc aus der Region Vouvray in Frankreich.
Das eher subtile Bouquet lässt die zitronige Frische nur erahnen. Der mittelkräftige Gaumen hingegen bietet ein lebendiges Bild von spritzigen Zitrusschalen, reifen Amalfi-Zitronen und einer kernigen, strukturierten Tiefe und Konzentration. Der Abgang ist von einer schönen Salzigkeit geprägt, die diesen Wein absolut appetitlich macht.
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Domaine des Aubuisières
37210 Vouvray
Frankreich
+33 (2) 47 52 61 55
vouvrayfouquet.com
