Der Rotwein Grand Rouge Domaine de Châteauneuf, Jahrgang 2021 des Weinguts Walliser Staatskellerei - Domaine du Grand Brûlé wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Humagne Rouge, Cornalin, Syrah, Diolinoir, Galotta aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Konzentrierte Aromatik in der Nase mit Noten von Zwetschge, Schwarzkirsche und dunklen Waldbeeren. Anklänge von Lakritze und etwas Sternanis. Am Gaumen geschmeidig und dicht, mit passender Säure und konfierter Waldbeerenfrucht. Schmelzig-cremiger, langer Abgang.
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