Der Weißwein Dellhofen St. Wernerberg Riesling Kabinett feinherb, Jahrgang 2021 des Weinguts Wein- und Sektgut Goswin Lambrich wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Saftige und reife Gelbfrucht im ersten Duft mit gelben Blüten, Aprikose und Pfirsich, Orangenblüten, auch Maracuja. Zeigt auch am Gaumen reife und saftige Fruchtnoten, Aprikose und Maracuja, schlankes Format und eine elegante Säure, wie sie einem Kabinett gut zu Gesicht steht. Mineralische Würze, großzügig, vollmundig und dabei elegant.
Mehr zum TastingEin fruchtgetragener Duft: Weinbergpfirsich, kandierte Ananas, Rauch, fast schon im Spätlese-Stil. Im Mund löst eine »Hallo wach!«-Säure das Versprechen »Kabinett« ein. Die Süße ist zurückhaltend gesetzt, so dass ein Eindruck von Schliff und schlanker Saftigkeit entsteht.
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