Der Rotwein Sabeth, Jahrgang 2008 des Weinguts Weinbau Gunhold wurde 2011 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase dunkles Beerenkonfit, Nuancen von Lakritze, zarte Nuancen von Brettanomyces, mineralischer Touch. Stoffig, süßes Brombeerkonfit, integrierte Tannine, zarte Kräuterwürze im Abgang, Bitterschokolade im Rückgeschmack.
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