Der Weißwein »Naturtalent« Cabernet blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut am Kaiserbaum Hammel-Hundinger wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Der frische Duft zeigt den Sortentyp eher von der fruchtigen als der grünlichen, paprikaartigen Seite: rote Stachelbeere, Zitronenblüte, Passionsfrucht, gelbfleischiger Pfirsich. Im Gaumen hat der Wein eine schöne Frische, saftige Säure und zarte Süße werden von einer Prise Kohlensäure in ihrer verspielten Anlage unterstrichen. Der Abgang hat eine bemerkenswerte Intensität in der Frucht, gute Länge.
Mehr zum Tasting
Weisenheimer Straße 4
67229 Gerolsheim
Deutschland
+49 (6238) 3562
[email protected] www.weingut-am-kaiserbaum.de
