Der Rotwein Kallstadter Saumagen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut am Nil wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas rauchig im Duft, dunkelbeerig, Nougat, Orangeat, zur Seite der Würze neigend. Am Gaumen gehaltvoll, mit körnigem, reifem Tannin und merklich kalkmineralischer Tönung, dicht und stoffig, kompakt, noch sehr jugendlich, ein Schwergewicht, stramm und reich an Potenzial.
Mehr zum TastingSauerkirschsaft, Nougat, Eisen, Zimt. Gute Balance am Gaumen, körniges, handwerkliches, zum Kauen einladendes Tannin in passender Menge, deutlich kalkmineralische Grundierung, fast salzig, eher milde Säure, hintergründige Saftigkeit. Großes Potenzial.
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