Verkostungsnotizen
Die Frucht verbirgt sich noch etwas hinter dem Holzschleier, Kirsche, Johannisbeere, Pflaume, getrocknete Kräuter. Am Gaumen pointiert mit Kraft, Geschmeidigkeit und Mineralik, reife, eingewobene Säure, betont trocken, mürber Gerbstoff, etwas Schlehe im Ausklang.
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