Der Weißwein Grauburgunder mit Auxerrois Barrique trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Borth wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grauburgunder, Auxerrois aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb in der Farbe, Birne, Esskastanie, geröstete Walnuss werden von Holzwürze begleitet, auch etwas grüne Walnuss. Saftig am Gaumen mit reifer Säure in einer kompakten Struktur. Kann man sich gut zum Risotto und Hohenloher Spezialitäten vorstellen.
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