Der Weißwein Solaris Deutscher Wein trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dähn wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet.
Kein »lauter«, sondern ein dezent würziger Duft, Limettenschale, etwas Holunderblüte, Eisbonbon. Im Mund hat der Wein einige Körperkraft, Druck, die Säure ist reif, eine Schicht von Phenolen grundiert den alkoholkräftigen Bau. Salziger, herber Abklang mit aparter Bitternote.
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Am Wehberg 17
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Deutschland
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