Der Weißwein Souvignier Gris, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Diederik wurde 2022 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier Gris aus der Region Zürichsee in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Ein erstklassiger Weisswein aus einer Piwi-Sorte. In der Nase intenvsiv mit Noten von tropischen Früchten wie Ananas, dazu Birne und Zitronat. Dazu präsente Würznoten vom Ausbau im Holzfass, insbesondere Vanille. Zeigt mit Luft immer neue Facetten. Am Gaumen von mittlerer Fülle mit reifer Säure und schöner Länge mit Gewürznoten.
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