Der Weißwein Riesling Scivaro, Jahrgang 2011 wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nomen est omen: Geprägt von deutlicher Schieferwürze und reifer Gelbfrucht, ein Hauch Honig und Karamell. Saftiger, dabei überaus mineralisch geprägter Geschmack mit fein ziselierter Säure und zarter Süße. Bei lediglich 10,5 Prozent Alkohol auch in größeren Dosen reuelos zu genießen.
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