Der Weißwein Grauburgunder Wellentänzer, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Fabian Sloboda wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Burgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgold, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, tabakig unterlegte Noten von gelbem Kernobst, ein Hauch von reifer Birne, etwas Mango, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant und seidig, Nuancen von reifer Frucht, zarter Honig im Abgang, ausgewogen und gut anhaftend, ein feinwürziger Speisenbegleiter.
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