Der Rotwein Cabernet Sauvignon/Merlot Reserve, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Familie Auer wurde 2009 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Thermenregion in Österreich.
Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase zart rauchig unterlegte Nuancen von Cassis und Brombeeren, feine Röstaromen, etwas Nougat. Am Gaumen elegant, stoffig, süße dunkle Beerenfrucht, präsente Tannine, etwas zerfließender Stil, zart schokoladige Nuancen, bereits sehr gut antrinkbar, gutes Entwicklungspotenzial.
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