Der Weißwein »Steinmergel« Silvaner trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Heid wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eher zurückhaltend präsentiert sich der Silvaner in der Nase, abgefedert und ohne spitze Noten. Am Gaumen dann nicht etwa mau, sondern ideal ausgewogen mit zivilisierter Säure und feiner Birnenfrucht. Ein äußerst angenehmer Geselle, mittelgewichtig, speisenaffin.
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