Verkostungsnotizen
Eher zurückhaltend präsentiert sich der Silvaner in der Nase, abgefedert und ohne spitze Noten. Am Gaumen dann nicht etwa mau, sondern ideal ausgewogen mit zivilisierter Säure und feiner Birnenfrucht. Ein äußerst angenehmer Geselle, mittelgewichtig, speisenaffin.
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