Der Weißwein Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve Pillichsdorf Ried Herrnberg "Platzhirsch", Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hirschbüchler – Heuriger & Gästezimmer wurde 2023 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgold, silberfarbene Reflexe. Floral unterlegte Nuancen von weißer Tropenfrucht, ein Hauch von Karamell und Babybanane, weißes Nugat. Saftig, elegant, feine Würze, lebendiger Säurebogen, Limetten im Abgang, ein pikanter Speisenbegleiter, bereits gut antrinkbar.
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