Der Süß- und Dessertwein Niederhausen Hermannshöhle Riesling Auslese Junior, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Jakob Schneider wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Gut ausgelesene Botrytis im Duft, Aprikose und Dörrfeige, Orangenkonfitüre, am Gaumen konzentriert, Viskosität wird von saftiger Säure gekontert, leichte Phenolik, nachgerade noch verschlossen im Abklang, fast zum Kauen dicht, sehr lange homogen bleibend, packend.
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