Der Weißwein »Hades« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Jürgen Ellwanger wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Cremefarben mit goldenen Reflexen. Das würzige Holz ist sehr gut integriert und lässt der beerigen Frucht viel Raum. Der Gaumen zeigt die Sorte von einer fülligen und nachgerade wuchtigen Seite, zarte Phenole strukturieren und integrieren den Alkohol, Cremigkeit rundet den Bau bei eher milder Säure ab. Ein eigenständiger Sortentyp.
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