Der Weißwein Volkacher Karthäuser Weißer Burgunder trocken GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Juliusspital wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Franken in Deutschland.
Im Duft reife Aprikosen, Algen, würzige Noten (wie Safran, Jod), erdige Aromen. Straff am Gaumen, salzige Mineralität, dezente Gerbstoffe, kraftvoll, lange am Gaumen, hat bereits eine erste Trinkreife. Zum Safranrisotto mit gegrillten Garnelen.
Mehr zum TastingDuftige Kräuternase, Honig, Kieselstein, Rauch und reife gelbe Frucht wie Mirabelle. Auch im Mund Kräuternoten, etwas Graphit, verhaltene Frucht, dafür Saft und auch saftige animierende Säure, ein eher harmonischer Typ mit geradem Rückgrat, markanter Nachhall.
Mehr zum Tasting
Klinikstraße 1
97070 Würzburg
Deutschland
+49 (931) 3931400
[email protected] www.juliusspital-weingut.de
