Der Weißwein »Fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Knöll & Vogel wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Farbe zeigt der Wein ein helles bis mittelkräftiges Goldgelb. Zart duftend, schlägt er eine Brücke zu den Weinen der Loire, die neben Noten von Feuerstein oft insgesamt eher einen zarten Duft verströmen. Mittelkräftig am Gaumen macht er Spaß durch eine ganz eigene Ausgewogenheit. Ein Schwänzchen Restsüße dient ebenfalls der Harmonie. Mittelkräftiges Finale.
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