Der Rotwein Herxheim Himmelreich Spätburgunder, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Krebs wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Wirkt zunächst rauchig, speckig im Duft. Im Hintergrund besitzt die kirschige, beerige Burgunderfrucht einige Konzentration und verheißt mit Flaschenreife eine komplexe Entfaltung. Im Mund cremig und seidig, sehr fein extrahierte Gerbstoffe, lebendige, gut zum Körper stehende Säure, deutlich kalkmineralische Noten. Ausgesprochen elegant gebauter Wein.
Mehr zum Tasting