Der Weißwein Salamander Klaser Weißburgunder Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Niklas wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Hellgold, funkelnd. In der Nase nicht ganz expressiv, nach etwas Zeit auf reifen Noten von Karamell, Heu und reifem Pfirsich. Am Gaumen satt und einhüllend, zeigt ordentliche Struktur, aber auch schöne Frische, braucht viel Zeit im Glas, um sich vollends zu entfalten, mit etwas Geduld wird man reich belohnt.
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