Verkostungsnotizen
Kräftiges Gelb in der Farbe, vielschichtiger Duft mit reifer, weißer Birne, Mirabelle und rauchiger Holzwürze, Lorbeerblatt, leicht ätherische Note. Legt am Gaumen schwungvoll los, die Säure ist reif und stabil, klar definierte Struktur, trocken, mineralisch, mit leicht jodigem Ton. Stimmig in Dichte und Länge, spannender Beitrag von der Ahr.
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