Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zart animalische Würze, schwarze Waldbeeren, Brombeeren, etwas Velours, ein Hauch von Brettanomyces. Saftig, rote Kirschen, floraler Touch, frisch strukturiert, mineralisch, salzig, zitronig im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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