Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2007 des Weinguts Weingut Salzl – Seewinkelhof wurde 2009 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
mittleres Rubingranat, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. In der Nase nach Zwetschkenröster, mit Kräuterwürze unterlegt, etwas Karamell und Nougat, wirkt im Bukett recht entwickelt. Am Gaumen mittlere Textur, frischer Säurebogen, Waldbeerkonfit, Orangen, etwas zerfließender Stil, ein gereifter Speisenbegleiter.
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