Der Weißwein Elbling trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe wurde 2016 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Elbling aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Geradewegs schüchtern anmutendes Bukett, das an Birnen, Äpfel und einen Hauch Minze erinnert. Die Säure kommt blitzgescheit und für einen Elbling archetypisch daher, weil sie fest und straff ist. Der Wein dankt es. vital, frisch, schnörkellos.
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