Der Weißwein Kloster Heilig Kreuz Grauburgunder Erste Lage trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schloss Proschwitz – Prinz zur Lippe wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Sachsen (Weinanbaugebiet) in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Duft von Waldhonig und grüner Walnuss zeigt den Sortentyp an, im Mund hat der Wein einen Hauch Süße, der der reif-würzigen Aromatik Resonanz gibt. Eine forsche Säure lässt den Wein unbeschwerlich und saftig abklingen.
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