Der Rosé »Saignée« Rosé trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Schönbrunn wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mittleres Lachsrosa. Nuancenreicher Duft mit Himbeeren, Walderdbeeren, reifen Mirabellen, kräuterig, auch Datteln. Ein Rosé mit Anspruch, vollmundig und füllig am Gaumen mit saftiger Säure und feinkörnigem Gerbstoff, der mit der würzigen Mineralik für Profil sorgt. Gute Länge.
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