Verkostungsnotizen
Himbeerfarben, etwas trüb. Etwas Hefe in der Nase, Himbeermost, ungewöhnlich. Am Gaumen sehr geschmeidig, viel Frucht, Kirschfrucht, sehr feine Gerbstoffe. Unfiltriert, etwas Kohlensäure, gute Struktur und Länge, gelungen. Für Individualisten.
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