Barrier-free Best Wineries in Perchtoldsdorf
Willkommen beim Weinbau K & K Wölflinger aus der Krautgasse 12 in Perchtoldsdorf.<br> <br> Bereits seit 1887 ist unser Heuriger im Familienbesitz und damals wie heute wird Gemütlichkeit bei uns großgeschrieben. In unserem Lokal in der Krautgasse haben wir reichlich Platz für bis zu 120 Gäste im Innenbereich. An schönen Tagen bietet unser Gastgarten für weitere ca. 160 Gäste ein schattiges Plätzchen zum Entspannen bei einem guten Gläschen Wein.<br> <br> <strong>Unsere Familie</strong><br> Bei aller Gemeinsamkeit sind Familien immer die Summe aller Individuen.<br> Unsere Familie lebt von diesen Charakteren<br> <br> <strong>Karl Wölflinger sen.</strong><br> Traditionsbewusster Weinhauer und Vordenker<br> Der Chef - er bearbeitet mit viel Freude und größter Sorgfalt die Weingärten in den verschiedenen Rieden und ist aus dem Orts- und Vereinsleben in Perchtoldsdorf nicht wegzudenken.<br> <br> <strong>Karin Wölflinger</strong><br> Leidenschaftliche Köchin & Gastgeberin<br> Die Chefin – ist eine begnadete Köchin und bekannt für ihre traditionellen Speisen, die köstlichen Saisonschmankerln und das liebevoll zusammengestellte Heurigenbuffet.<br> <br> <strong>Karl Wölflinger jun.</strong><br> Kreativer Jungwinzer<br> Bringt seine jugendliche Begeisterung zum Weinbau und seine frischen, kreativen Ideen für ausdrucksstarke Weine ins Glas.<br> <br> Das täglich frisch und liebevoll zusammengestellte Heurigenbuffet bietet kalte und warme, traditionelle Speisen sowie köstliche Saisonschmankerln und hausgemachte Mehlspeisen von hervorragender Qualität.<br> Für Gäste mit Lebensmittel-Unverträglichkeiten, bieten wir auch glutenfreie Schnitzerl von Huhn und Schwein an.<br> Hier kocht und bäckt die Chefin persönlich! Virtuos zaubert sie für unsere Gäste die köstlichsten Schmankerln. Auch Liebhaber der leichten Küche werden an den Menüs der diplomierten Diätköchin Gefallen finden.<br> <br> <strong>Der passende Wein</strong><br> Unsere Weinstöcke wachsen in ausgezeichneter geografischer Lage im nördlichsten Teil des Weinbaugebietes Thermenregion. Unser Anbaugebiet erstreckt sich von den Südhängen des Wienerwaldes von Perchtoldsdorf über Brunn am Gebirge bis nach Maria Enzersdorf. Gewachsen auf lehmigen Tonböden mit hohem Anteil an kalkhaltiger Felsbraunerde reifen die Trauben für unsere gebietstypischen und charaktervollen Weine heran.<br> Besonderer Wert wird in unserem Betrieb auf die Weißen Burgunderrebsorten wie Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder gelegt.<br> Bei der Bearbeitung unserer Weingärten orientieren wir uns seit Jahren auf eine biologisch, ökologisch und nachhaltige Bewirtschaftung.<br> Unser Weinausbau erfolgt zum größten Teil in Edelstahltanks. Einige unserer Weine reifen in österreichischen, französischen und amerikanischen Eichenholzfässern.