Credit Cards accepted – restaurants in North Rhine-Westphalia
Cosmopolitan gourmet restaurant in an exclusive location. A sophisticated journey through the different flavours is what makes the menus - "Klee" vegetarian, "Ox" with fish and meat - so appealing.
Joachim Wissler has been in charge of the gourmet restaurant at the Althoff Grandhotel Schloss Bensberg since 2000. The classic French, yet modern creations are accompanied by perfectly matched wines.
TV chef Frank Rosin relies entirely on chef Oliver Engelke and sommelier Susanne Spies. The chef serves three to five courses in a classic and creative way - or more if desired.
Frédéric Morel offers relaxed French gourmet cuisine in the living room ambience of his small restaurant. The best produce forms the basis of the excellent local and cosmopolitan creations.
The concentrated taste Rainer-Maria Halbedel puts into his dishes is magnificent. They are prepared - in classic French style - from the best products and are always a gastronomic work of art.
Christof Lang has been cooking his French-inspired cuisine here for more than 40 years. Chapeau! Culinary classics are the order of the day in the sophisticated restaurant at lunchtime and in the evening, and the wine selection is excellent.
Since 2003, Yoshizumi Nagaya has been merging the flavours and techniques of Asian cuisine with Western elements. His creations are at times delicate, sometimes powerful and gripping. Sake is a must.
Im Gourmetrestaurant Hofstube Deimann, gelegen im Herzen des malerischen Sauerlandes, entfaltet sich eine Welt des Hochgenusses, die von der Leidenschaft und dem Talent eines außergewöhnlichen Küchenchefs angetrieben wird. Felix Weber, ein junger Koch voller Ehrgeiz und Disziplin, bringt seine frischen, kreativen Ideen und seine in Deutschlands besten ausgezeichneten Restaurants perfektionierte Kunst des Kochens in die Hofstube Deimann. Sein modern-französischer, puristischer Stil hat das Restaurant nicht nur mit einem Michelin-Stern geschmückt, sondern auch eine treue Anhängerschaft weit über die Grenzen von Nordrhein-Westfalen hinaus geschaffen.<br> Die Hofstube Deimann ist ein Ort, an dem sich kulinarische Exzellenz und herzliche Gastfreundschaft in einem persönlichen Rahmen vereinen. Die offene Küche bietet faszinierende Einblicke in die Zubereitung der Speisen und schafft eine Atmosphäre der Offenheit und Transparenz. Hier wird jeder Teller mit handwerklicher Präzision und einer unerschöpflichen Kreativität gestaltet, die Gäste aus allen Regionen anzieht und begeistert.<br> Das Engagement des Teams, die kontinuierliche Qualität und der Innovationsgeist in der kulinarischen Kreation haben dazu geführt, dass der Michelin-Stern im Jahr 2023 erneut bestätigt wurde. Dieses Fine Dining Erlebnis in der Hofstube Deimann ist eine Hommage an die reichen Aromen und die Reinheit der Zutaten, die in jeder Saison sorgfältig ausgewählt und zu puristischen, französisch-inspirierten Menüs verwandelt werden.<br> Die 2023 neu gestalteten Räumlichkeiten der Hofstube Deimann strahlen eine elegante Behaglichkeit aus, die von natürlichen Materialien und warmen Farben unterstrichen wird. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, dem Küchenteam bei der akribischen Zubereitung der Speisen zuzusehen, was das kulinarische Erlebnis zu einer interaktiven Show macht. Die Verbindung von handwerklicher Präzision und kreativer Innovation des Teams sorgt für eine kontinuierliche Qualität, die Gäste aus nah und fern anzieht.<br> In der Hofstube Deimann wird jeder Besuch zu einem Fest der Sinne, bei dem die Gäste nicht nur mit exquisiten Speisen, sondern auch mit einer warmen, einladenden Atmosphäre verwöhnt werden. Es ist ein Ort, der dazu einlädt, sich zurückzulehnen, zu entspannen und sich auf eine Reise zu begeben, die den Geist belebt und den Gaumen erfreut.
Light, French-inspired cuisine with international elements. The visual and gastronomic delights are based on extremely high standards of quality, presentation and complexity.
In her own fine dining restaurant and mezze bar, Julia Komp can realize her own ideas. The creations of the well-traveled top chef are influenced by her many gastronomic experiences.
Oliver Röder's gourmet restaurant is known for stylish and relaxed dining. Refined and creative dishes such as "Mackerel Bloody Mary" or "Duck Liver x 3" come from his kitchen.
Herbert Brockel and Tobias Schlimbach have turned their restaurant into gourmet heaven, their cuisine is cosmopolitan and regional in equal measure. The dishes are full of ideas, the preparation is refined!
French-inspired and with esprit, Dirk Grammon's gourmet cuisine moves confidently between classic and modern. A delight for all the senses, which gains even more quality with the right wine.
With astonishing naturalness, the team around Dany Cerf succeeds in transforming first-class products into gastronomic fireworks for the eyes and palate. It's fascinating how refined purism can taste.
Easily accessible starred cuisine with a bistro character. One of the supreme tenets of the duo Jan Maier and Tobias Becker is to weave together the best regional ingredients in a down to earth and casual way.
Talented, ambitious and focused on local cuisine: this is how Maximilian Lorenz has made a name for himself. His "new German cuisine" combines creativity, craftsmanship and classics such as Halver Hahn.
Culinary highlights can be experienced here thanks to Laurin Kux's aromatic and innovative creations. Carefully selected wines and a more than friendly team make the evening perfect.
A family tradition since 1894, Iris Bettinger combines French haute cuisine with regional specialties and international influences. So good that the Reuter has been awarded a star for the tenth time in a row.
The Troyka, or "the threesome", are Alexander Wulf, Marcel Kokot and Ronny Schreiber. The fixed menu with its modern style is inspired by Wulf's homeland - as are numerous details.
In the basement of the Excelsior Hotel Ernst, Mirko Gaul and his team impress with East Asian cuisine full of finesse, lightness, precision, and freshness, as well as ingredients from near and far.