Guida ai ristoranti e alle locande Germania 2024: i 10 ambienti più belli
Torsten Michel continua a mantenere il leggendario ristorante gourmet sulla strada del successo, la sua cucina creativa è di livello internazionale. Questo vale anche per l'ampia carta dei vini.
Kevin Fehling interpreta i classici al massimo livello, sfumati da influenze provenienti da tutti i continenti. Il menu "Gateway to the World" vizia e sorprende con sapori cosmopoliti e consistenze insolite.
Il luogo di nascita del miracolo culinario tedesco è sempre stato un riferimento per l'alta cucina francese. Oggi, Ben Chmura propone un'alta cucina contemporanea che si potrebbe trovare anche a Parigi.
Gli interni eleganti e raffinati sono la cornice perfetta per la cucina di Sebastian Sandor, che vi guiderà attraverso il mondo sfaccettato dei sapori con sofisticate creazioni gourmet.
I viaggi del gusto accuratamente concepiti da Daniel Gottschlich invitano i sensi a danzare. Il team di cucina gioca costantemente con consistenze, temperature, idee, presentazioni e aspettative.
In un edificio storico, Tohru Nakamura propone una cucina europea di alto livello con influenze giapponesi in dieci portate. Team giovane, ambiente elegante con vetrine antiche e luci calde.