Guida ai Ristoranti Falstaff 2024: I ristoranti più votati
Ogni portata è una rivelazione composta con precisione di emozionanti mondi di prodotti, sapori raffinati e consistenze armoniose. Inoltre, carrello del pane e dei formaggi. Ottima carta dei vini. Un'esperienza complessiva eccezionale.
Vedere, essere visti e gustare una formidabile cucina italiana: da quando ha aperto nel 2002, non c'è quasi mai stato un posto vuoto in prima serata. Serve "cibo con carattere". Servizio eccellente.
Un pub che da tempo gode di uno status di culto nel Prater di Vienna ed è quasi un'icona. L'"Einsermenü", a base di stinco di maiale e birra, è un must e dovrebbe essere presente in ogni lista di desideri.
Altri ristoratori possono solo sognare: qui vengono serviti fino a mille ospiti al giorno con un'elaborata cucina di manzo e i classici del grande repertorio Plachutta.
L'agenzia Marchesi Antinori è un centro di classici toscani da 35 anni. Sempre disponibile: Bistecca Fiorentina. Profondità d'annata con i vini di punta dell'azienda come il Tignanello o il Solaia.
Il fiore all'occhiello del Gruppo DO & CO è anche una sorta di palcoscenico di prova per i piatti che vengono poi serviti in tutto il mondo. Sushi, bouillabaisse, cotoletta di vitello al burro e tom yam gung sono una banca.
Al piano terra ci si può immergere nella vita sociale della città. In piedi o seduti, si può gustare un repertorio per tutto il giorno, dai panini al prosciutto, dal cocktail di gamberi alla cotoletta.
La nuova generazione fa di meglio: Il Landhaus è uno dei migliori indirizzi austriaci. Thomas Dorfer ha seguito con fiducia le sue orme. Idee creative, realizzazione perfetta. Eccellente!
Lamperie verdi, intimi palchetti di legno: sembra che sia sempre stato lì. Eppure il ristorante è stato riaperto solo nel 2011. Wiener schnitzel, fegato di vitello, Kaiserschmarrn: tutti i classici sono qui.
Un'istituzione viennese che merita davvero questo nome: non solo l'ambiente trasuda la cultura del pub di lusso per eccellenza, ma anche la cucina impressiona con cordon bleu esemplari, gulasch e simili.
A Hietzing, di fronte al venerabile Café Dommayer, si trova la casa ancestrale della dinastia Rindfleisch. Qui non solo si festeggiano compleanni e matrimoni, ma si possono sempre gustare i migliori cibi e bevande.
Il repertorio Demel, bistecche, hamburger e cotolette sono disponibili tutto il giorno. Pasta, piatti alla griglia e alcuni classici DO & CO della Haas-Haus sono serviti a pranzo e la sera. Ottima colazione.
Qui, una grande casa significa anche abbondanza di delizie culinarie per tutto il giorno. Porridge e "Ruderbrot", la fetta di crema alta e un cocktail, ma anche fegato di pollo e anatra di fattoria: c'è tutto qui!
Il Bistrot, nel piccolo miglio gastronomico del Ferstel Passage, è uno dei pochi ristoranti di Vienna in cui non c'è quasi mai un tavolo libero. La ricetta: classici francesi, vini pregiati e una grande selezione di formaggi.
C'è qualcosa di affascinante nell'osservare la "Wiener Schnitzel" mentre viene prodotta e poi gustarla dorata, croccante e perfettamente sformata. In alternativa: bollito di manzo. Dessert: Salzburger Nockerln.