Guida ai ristoranti Falstaff 2025: i 5 migliori ristoranti giapponesi a Vienna
Finora Shiki era una brasserie nella parte anteriore e un ristorante raffinato nella parte posteriore. Ora la separazione spaziale è stata annullata. Ora è possibile ordinare à la carte, sushi, sashimi o il grande menu in tutte le aree.
Hanno portato la cucina giapponese moderna a Vienna e il loro successo continua senza sosta. Gli involtini sono un cult, la coscia di pollo "Karaage" è croccante, il giardino degli ospiti è parigino. Da notare le specialità!
L'Anantara Palais Hansen è da qualche anno la nuova sede di uno dei più antichi ristoranti di sushi di Vienna. Dal 1993 il concetto è: tutti i classici, nessun esperimento.
Barbecue giapponese-coreano con effetto spettacolo: si griglia il proprio cibo al tavolo. Il Wagyu di alta qualità è una vera delizia per il palato. Poco spazio, grande cucina: si consiglia vivamente la prenotazione.
Un ristorante tradizionale giapponese che serve anche piatti rari in questo paese, ad esempio con i noodles soba freddi. Menù composti con cura, tempura e sushi raffinati. Consiglio: sake e anguilla alla griglia.