Guida al cibo di strada della Svizzera 2025: Le migliori ciotole e insalate della Svizzera
Un pasto al Bibibowl di Losanna sembra un breve viaggio in Corea. L'offerta di piatti coreani autentici vede al centro della scena la ciotola di riso bibimbap. È disponibile in vari gusti con verdure di stagione e con o senza carne.
Il bistrot e take-away Lieblingssalat di Zugo dimostra che il fast food può essere buono e sano. Serve piatti vegani equilibrati dal punto di vista nutrizionale e dal sapore meraviglioso. Se lo desiderate, potete comporre la vostra combinazione personale.
Papa Oro's porta i sapori delle Filippine nel centro storico di Baden. Dai lumpia croccanti, agli adobo piccanti e ai dolci, tutto è fresco, autentico e preparato con il cuore. Un vero e proprio consiglio per gli amanti della cucina filippina!
Papa Oro's serve l'autentica cucina filippina nel cuore del centro storico di Brugg. Il menu comprende piatti classici come adobo, sinigang e lechon, ma anche ciotole creative e bao buns. Un pezzo di Filippine nel centro di Brugg e un luogo pieno di genuina ospitalità.
Questo food truck serve i piatti preferiti di Willi, cucinati al momento con ingredienti locali. In estate si tratta di ciotole di poké rinfrescanti, in inverno di zuppe di ramen riscaldanti e tutto l'anno di deliziosi ravioli gyoza, serviti con riso e insalata. C'è anche qualcosa per i vegetariani.
Non è una sorpresa che il Gemperli serva salsicce e ciotole. Ogni ospite troverà qualcosa di buono da mangiare qui, che si tratti di una poké bowl per i salutisti o di hamburger, bratwurst con insalata di patate o ghacket con croissant per i più affamati. Va da sé che tutto ha un buon sapore.
Le "Bowls kasa. kaisin.", fresche, sane e personalizzate, non sono solo deliziose, ma anche perfette per i buongustai attenti alla salute. Che si tratti di varianti vegane, ricche di proteine o di specialità stagionali, tutti troveranno qui la loro esperienza di bowl perfetta.
All'Atelier Basel c'è sempre qualcosa da fare: i DJ si esibiscono regolarmente e vengono serviti cocktail creativi. Ma c'è anche molto da mangiare e da bere, con ciotole di poké che si possono comporre secondo i propri gusti, anche da asporto.
Runder convince con fast food freschi e salutari come burritos, bowls e opzioni vegane. Questo vale anche per il negozio di Briga. Runder porta il suo assortimento anche agli eventi attraverso un food truck: regionale, sostenibile, delizioso, sempre preparato al momento, con carne svizzera e servizio al top.
Paul, Sylvie ed Emanuel sono Pasylema di Seeland. I tre si dedicano completamente allo street food, gestendo food truck e offerte da asporto. I punti forti del loro menu sono le fresche ciotole di poké, i soffici bao buns e i succulenti hamburger fatti in casa.
Il Runder Store di Sion, proprio accanto alla stazione ferroviaria, offre burritos freschi, bowls e piatti vegani da asporto. Tutto è personalizzato, preparato sul posto e con ingredienti regionali, compresa la carne svizzera. Veloce, sano e sostenibile
Il Runder Store di Visp serve deliziosi burritos, bowls e piatti vegani - tutti freschi, regionali e da asporto. Un fast food flessibile e sano con un tocco vallesano, fedele al motto: semplice, sostenibile, delizioso. L'azienda gestisce anche un popolare food truck.
Papa Oro's serve l'autentica cucina filippina a portata di mano nel Metroshop della stazione ferroviaria di Baden. Che si tratti di tenero pollo al barbecue, adobo piccante o tofu croccante, le ciotole di riso con riso al vapore o all'aglio sono fresche, saporite e ideali per uno spuntino veloce.
I superalimenti a base vegetale sono disponibili qui. Le ciotole di açaí, a base del superfrutto dell'Amazzonia, sono famose in tutta la città. Ma ci sono anche piatti salati come la falafel bowl o la Mexican bowl e insalate fresche. La prova che sano e buono possono andare di pari passo!