I 10 migliori ristoranti asiatici a Zurigo
In cinese, "Hongxi" significa "oca che vola verso ovest". Qui atterra in Zwinglistrasse - con i migliori dim sum, xiaolongbao, costine di ricambio e pollo Szechuan della città: a volte sorprendenti, sempre molto buoni. Per finire, il tè al gelsomino fatto in casa invita a bere.
Christine Le dimostra che la cucina vietnamita può essere anche vegetale nel suo ristorante An Chay. Qui i classici sono preparati con tofu, funghi e simili al posto di carne e pesce. Unica eccezione: la salsa di pesce, che può essere sostituita con una salsa di soia e aglio vegana.
Jao Praya è considerato da molti l'indirizzo zurighese per eccellenza per l'autentica cucina tailandese. Invece di variazioni adattate, qui troverete piatti audaci con sapori autentici. La cucina si attiene alle ricette tradizionali e mostra il sapore genuino della cucina tailandese.
"LÈ" significa "gioia" in cinese, ed è esattamente quello che si prova assaggiando i piatti freschi in stile Shanghai. Le costolette di maiale sono da urlo e la costata di manzo è servita in una deliziosa salsa piccante. Servizio affascinante e molto cordiale.
Un indirizzo di punta nella città sulla Limmat per gli amanti della cucina indiana e dello Sri Lanka. Come suggerisce il nome, i curry sono di prima qualità, ma anche i kottu roti, i samosa e i dosas sono deliziosi. L'atmosfera del piccolo ristorante è estremamente accogliente.
Nel vivace Kreis 5, Co Chin Chin serve i classici vietnamiti con un tocco francese: dal croccante bánh xèo ai freschi involtini estivi e al piccante bò lá lot. Fresco, fatto in casa e pieno di sapore: ogni piatto qui ha carattere.