I 10 migliori ristoranti business a Basilea
Ogni buongustaio dovrebbe conoscere la cucina colorata e aromatica della leggendaria chef Tanja Grandits. Una visita al suo ristorante fa bene all'anima: piatti sofisticati ma non complicati, un servizio attento ed un ambiente elegante rendono l'esperienza culinaria perfetta.
La brasserie del famoso hotel Les Trois Rois è sempre il luogo ideale per una cena sofisticata o un delizioso pranzo di lavoro. In un'atmosfera elegante con vista sul Reno, sarete viziati con piatti classici perfettamente preparati e vini squisiti.
La bella stufa in maiolica al centro della sala della più antica casa della corporazione di Basilea racconta molto della sua storia. La cucina, dominata da classici come il cordon bleu o l'Egliknusperli, convince con pranzi di lavoro freschi di mercato a pranzo o con l'opzione del menù gourmet la sera.
Nella storica Volkshaus, ristrutturata dagli architetti stellati Herzog & de Meuron, viene servita una cucina classica con un tocco contemporaneo in un ambiente elegante. Qui, tradizione e modernità si fondono per creare un insieme elegante e, soprattutto, delizioso.
Nell'antico Hasenburg di Schneidergässlein sono di scena i classici piatti di carne: la trilogia di salsicce con rösti, il fegato di vitello inacidito o la magnifica bistecca di Hohrückensteak del Freilandsäuli. Nella sala o nella birreria all'aperto, i vini locali accompagnano l'abbondante cucina.
Questo pub rustico si trova proprio accanto all'edificio principale dell'università ed è molto frequentato da professori e studenti. Offre una cucina classica franco-svizzera a prezzi ragionevoli, compresa la specialità della casa Entrecôte Café de Paris.
La cultura alimentare asiatica si combina con le influenze europee. Il grande sushi bar è il fulcro della sala da pranzo. Le prelibatezze del piccolo ma raffinato menù à la carte vengono servite sulla terrazza sul tetto. Cocktail sofisticati con un tocco di Estremo Oriente.
L'Alchemist ama sperimentare, ma il cibo è accogliente e saziante. Ci sono stufati saporiti e creazioni a base vegetale, oltre a tre piatti vegani per il pranzo, che possono essere ordinati con prodotti animali.
Il Rhyschänzli è un posto onesto: molta carne, dal polpettone ai cordon bleu. Chi preferisce qualcosa di più leggero troverà gustose alternative vegetariane. Un locale di Basilea che dimostra quanto possa essere semplice la buona cucina e che è apprezzato proprio per questo motivo.