I 10 migliori ristoranti di bistecche a Berlino
La cucina tedesca, con i suoi ricordi d'infanzia, incontra l'amore per i prodotti regionali, l'esperienza delle stelle di Rutz e l'ospitalità con gli standard dell'enoteca in un'antica casa a graticcio.
Lo chef Francesco Contiero interpreta in chiave moderna classici francesi come la tartare, il bœuf bourguignon e la terrina di fegato d'anatra. Il sommelier Sascha Hammer serve i vini in abbinamento.
Il Grill Royal è un'istituzione di Berlino per bistecche, pesce e altre prelibatezze di prima qualità. Serve anche salse fatte in casa e un'eccellente carta dei vini.
Anche se i ricchi e i famosi accorrono qui, il Borchardt accoglie tutti coloro che amano la buona cucina e apprezzano un'ottima cotoletta e l'ospitalità.
L'Osteria Centrale è un classico ristorante italiano di quartiere a Charlottenburg. L'azienda, a conduzione familiare, serve piatti classici mediterranei preparati con semplicità e ingredienti di alta qualità.
Dall'estate i proprietari di Jolesch hanno portato una ventata di novità nel ristorante tradizionale. Tuttavia, ci sono ancora piatti alla griglia come il salmone fiammeggiato, il pollo e le costine di maiale alla griglia di mele Havelland.
La brasserie è la dichiarazione d'amore di Tim Raue per la semplice cucina francese. Oltre ai vari menu per il pranzo, ricchi di classici come la bouillabaisse, c'è anche un Beef Wellington che non ha eguali.
Le Petit Royal, propaggine francese del Grill Royal, combina le classiche specialità del Grill Royal con la cucina francese. Il ristorante è tanto accogliente quanto elegante.
Dal 2001, il Capital Grill, direttamente sulla Gendarmenmarkt, serve una cucina classica di alto livello in un ambiente di gusto. L'offerta è completata da un'interessante selezione di vini internazionali.
Per gli amanti della carne è disponibile tutto il giorno: bistecca stagionata, filetto irlandese, tomahawk. Anche i vegetariani hanno pane per i loro denti grazie a una piccola ma raffinata selezione di piatti a base vegetale.